LA GOURMET ANGUS BY MIGUEL VERGARA
15,50€
200gr de hamburguesa de vaca Angus, mezclum de ensaladas, tomate raff, queso manchego, mermelada de calçots y avellana, foie y jamón ibérico presentada con un bollo de pan de cristal, patatas bistró y nuestra salsa brasa.
La pasión por el campo y el respeto por los animales son los valores sobre los que se asienta Grupo Miguel Vergara. Una vida dedicada a transformar un negocio familiar alrededor de la ganadería en el actual holding empresarial de capital 100% español. Tres generaciones han trabajado día a día para ofrecer al mercado la mejor carne de razas seleccionadas de producción nacional.
Nuestras hamburguesas están elaboradas únicamente con carne fresca 100% Angus, este SteakBurger expresa todo el sabor de la raza. En boca se aprecian sus matices amantequillados y un sabor intenso que marca la diferencia.